Douceurs des Pyrénées
Pascal Mortreux, dans con camion rempli de Douceurs des Pyrénées, peut être retrouvé sur divers marchés de la Vallée d’Aure et au-delà. Téléphonez pour en savoir plus.
Laurent Bougues
La ferme de Laurent Bougue, située à Caubous dans les Hautes-Pyrénées, est dédiée presque exclusivement aux volailles – notamment aux dindes.
Les Fromagers du Mont Royal
Dominique Bouchait, désigné Meilleur Ouvrier de France, en plus de faire de l’affinage de fromages, en produit qui sont devenus emblématiques des Pyrénées.
Ferme Karrascol
La principale production de la Ferme Karrascol est l’élevage d’escargots Gros Gris. Escargots en court-bouillon à cuisiner, tartinades, marinades ou tapas d’escargots, …
Pierre Sajous
Artisan charcutier – Spécialiste du Porc Noir de Bigorre et du gibier 100% pyrénéen, la maison Pierre Sajous est la définition même du bon local.
La Ferme Rives de Neste
Située dans la même rue que Le Mont d’Aure, La Ferme Rives de Neste nous garantit un provisionnement à circuit ultra court.
Soirée choucroute
Nous vous proposons une soirée choucroute, sous l’œil attentif d’une doyenne de la choucroute.
Soirée St Valentin
Les couples étaient à l’honneur ce 14 février, et leur repas a été préparé par notre chef avec amour.
Fête d’entreprise
A l’initiative des employés d’une grande entreprise locale, Le Mont d’Aure avait été privatisé ce samedi soir, jusqu’à 23h quand les portes ont été ouvertes à tout convive.